第1篇：2025年年度食品安全承诺书示例

标题：2025年食品安全承诺书范本

为了保障消费者的食品安全，杜绝劣质、不合格和有害食品流入市场，努力营造一个健康、安全、有序且诚信的消费环境，作为食品安全的首要责任人（法定代表人或经营者），我对经营的食品安全郑重承诺如下：

1. 我将不销售任何假冒伪劣、有毒有害、不符合卫生标准的食品，以及腐烂、变质或不合格的商品，绝不进行任何可能导致消费者误解的虚假宣传。

2. 我承诺不销售未经检验、检测和检疫的食品或那些经检验、检测、检疫结果不合格的食品，尤其是未取得国家食品生产许可证及无标志的食品。

3. 我将严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》及其他相关法律法规，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，同样欢迎社会及消费者的监督，始终秉持诚实守信的经营原则，合法合规地开展业务。

4. 我会建立并严格执行商品质量验收、购销台账及索证索票制度，确保在商品采购时严格把控产品质量，坚决不从非法渠道购入商品。

5. 我将建立食品质量管理制度，根据食品的保质期，定期检查待销和仓库存放食品的质量状态，及时处理过期和变质的食品。

6. 我承诺建立不合格食品退市制度，发现不合格食品后立即停止销售，并采取适当的措施进行销毁。对于已经售出的存在安全隐患的食品，我将主动在营业场所公告，并通过媒体发布相关信息，负责将食品召回并妥善处理。

7. 市场开办单位应加强对进入市场食品经营者的管理，与每位进场经营者签订《食品安全承诺书》，并在市场显著位置公示不合格食品及违规经营的信息，确保市场内销售的食品具备安全保障。

8. 若违反以上承诺，我将依法接受食品药品监管部门的处理，确保始终以顾客的安全和健康为重中之重。

保证人：

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20xx年xx月xx日

第2篇：2025年年度食品安全承诺书示例

食品安全保证书

为防范食品安全事故，确保消费者的食品卫生安全，营造稳定和谐的社会环境，作为食品经营单位，我们郑重承诺将认真履行法定义务，对我单位的食品卫生安全全面负责，声明如下：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度与岗位操作规范，设置专职食品安全管理员，强化管理，确保各项规章制度落实到位。

二、负责人将全面履行食品安全第一责任人的职责，确保所有加工、销售的食品符合卫生安全标准。

三、积极配合食品安全管理部门的监督，认真对待提出的各项监督意见，及时进行整改，确保持续改进。

四、加强对食品采购的索证管理，建立食品原料购销台账，严格实施验收制度，真实记录食品的进货渠道与来源，严把食品质量关，对于所购食品进行严格的检查与验收，确保不符合标准的食品坚决不进入销售环节。

五、坚决禁止使用来源不明的原料及添加剂，确保所用材料的合法合规。

六、严格按照操作规范进行食品加工，强化食品加工环节的管理，消除可能导致食物中毒的隐患，确保食品的安全性。

七、所有直接接触食品的工具、容器和包装材料必须符合食品安全标准，严格依据国家法律、法规和相关标准进行操作。

八、制定食物中毒应急处理预案，发生食物中毒事件时，及时启动该预案，迅速向当地相关行政部门报告，并妥善保护现场，封存导致食物中毒的食品及其原料、工具和设备，积极配合行政部门进行调查与处理。

九、确保向消费者提供安全、放心的食品。如果消费者购买的食品出现质量问题，我们将高度重视，进行妥善处理，并按照“三包”政策及《消费者权益保护法》的相关规定进行赔偿。

十、从业人员需保持良好的个人卫生，穿着整洁的工作服和帽子，并持有有效的健康合格证明及培训合格证明上岗，确保服务质量。

我们承诺将不断提升食品安全管理水平，全力以赴保障消费者的食品安全。

保证人：

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20xx年xx月xx日

第3篇：2025年年度食品安全承诺书示例

食品安全保证书

为确保师生的饮食安全，营造一个良好的校园餐饮环境，并在社会中树立诚实守信的形象，我单位特向社会进行公开承诺：

一、我们将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》以及其他相关法律法规，认真执行餐饮服务行业规范，始终坚持安全第一和诚信经营的理念，以保障师生用餐安全。

二、我们对从业人员的健康管理制度予以严格执行，定期开展健康检查和食品安全知识培训，确保每一位员工都能够掌握必要的食品安全知识和技能。

三、我们承诺保持餐饮店内外环境的整洁卫生，采取有效的措施预防虫害及其他有害因素的侵扰，确保餐饮环境的安全与卫生。

四、在食品制作过程中，我们将严格遵循规范，确保不使用非食品原料、不超量使用添加剂、杜绝使用过期变质和被污染的食品原料，禁止使用未经过消毒处理的餐饮用具和容器，严格把控生产环节的每一个细节。

五、我们会加强食品原料的采购与验收工作，建立完善的食品进货记录制度，认真查验供货方的相关许可证件和证明材料，坚决不采购腐败变质、有毒有害及来源不明的食品原料，以维护师生的饮食安全。

六、我们将严格落实餐具的清洗、消毒以及保洁工作，确保餐具经过正规流程消毒处理，未经消毒的餐饮具绝不提供给师生使用，以杜绝一切可能导致食品安全事故的隐患。

七、我们明确餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人，将落实各项食品安全管理制度。如果因提供的食品损害到消费者的权益，我们自愿依照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规接受处理。

本单位将严格履行以上承诺，以对社会和公众的负责态度保证食品安全，并愿意接受社会的监督，承担应有的社会责任。

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20xx年xx月xx日

第4篇：2025年年度食品安全承诺书示例

食品安全保证书

为了保护消费者的身体健康和生命安全，同时推动社会经济的稳定和发展，我们单位特此郑重承诺如下：

1. 本单位将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》以及《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，积极承担餐饮食品安全的“第一责任人”职责，全面落实餐饮服务安全的各项管理制度，以确保食品的安全和卫生。

2. 在从事餐饮服务活动之前，本单位将确保依法取得相关的经营许可和从业人员的健康合格证明，并定期组织食品安全知识培训，提高从业人员的法律意识和专业素养，时刻警惕食品安全问题。

3. 我单位承诺依法建立并严格执行食品（原料）进货查验记录制度，认真记录每一笔采购的详细信息，包括食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应商名称及联系方式、进货日期等，以保证购进食品的可追溯性和真实性，有效防范和控制食品安全风险。同时，所有查验记录将至少保存两年，确保可追溯性做到万无一失。

4. 我单位坚决不采购未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类等。同时，确保向食品药品监督管理部门提供的所有肉类及其制品的索证资料真实有效。

5. 本单位承诺不购买“地沟油”、不合格的餐具以及任何不符合食品安全标准的食品、食品原料或添加剂，以确保所提供餐饮服务的安全性和卫生性。

6. 我单位将持续改善提供餐饮服务的环境、设备、布局和操作流程，确保符合食品安全标准和卫生要求，不使用任何法律法规禁止的食品和原料。

7. 在食用油脂和食品添加剂的管理和使用上，本单位将严格规范，禁止使用任何非食用物质，并确保食品添加剂不超范围、不超剂量的使用。同时，本单位将禁止使用非食品用具、未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。

8. 我单位将建立食品安全督查制度，进一步规范经营行为，提高餐饮服务质量和从业人员的自律意识。同时，我们将自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，积极履行应尽的社会和法律责任。

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20xx年xx月xx日

第5篇：2025年年度食品安全承诺书示例

食品安全保证书

为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定，本单位特此郑重声明如下：

一、建立健全食品安全管理机制。我校成立以校长为首的食品安全责任小组，成员包括校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员，全面负责学校食堂的各项管理工作，确保食品安全责任落实到位。

二、严格遵守国家的食品安全法律法规，确保各项食品安全制度的完善与执行。我们将进一步强化内部控制机制，提升食品安全管理水平，确保各项工作规范有序。

三、在取得《餐饮服务许可证》的前提下开展餐饮服务，不超范围经营，确保经营行为符合相关法律要求。

四、所有餐食将严格按照营养标准进行加工，制定科学健康的食谱，避免使用高风险食材，从源头上降低食品安全隐患。同时，校长或管理人员将轮流陪餐，记录陪餐情况，以便及时发现并解决食堂管理中存在的问题。

五、确保所有食品从业人员持有有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有传染病的员工进行调离或调整岗位，确保食品安全。同时，建立系统的员工培训计划，提升工作人员的专业素养和安全意识。

六、严格按照国家相关规定采购食品、原材料及食品添加剂。我们将认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度，确保每一项采购合规。同时，严格落实食品添加剂的管理，不滥用和非法使用食品添加剂，确保所有添加剂登记备案。

七、认真执行饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒制度，以及厨余垃圾处置制度，确保就餐环境的卫生和安全。

八、在食品贮存上遵循国家规定，不购买、存放或使用亚硝酸盐，不使用散装食用油，严禁采购法律规定禁止的食品。不在食品库房内存放有毒有害物品或不洁物品，确保储存环境洁净安全。

九、学校食堂将不制售凉菜；熟制加工食品将严格遵循加工操作规范，确保食品完全熟透，以消除潜在的食品安全风险。

十、制定食品安全突发事件应急预案。当发生食物中毒或疑似食物中毒事件时，将第一时间向食品药品监督管理局和教育局上报，并积极配合调查，做好善后工作，确保信息透明，不迟报、瞒报。

十一、热忱欢迎家长及社会各界对我校的食品安全管理进行监督。我们将自觉配合食品药品监管部门的工作，积极整改存在的食品安全问题，努力营造安全、健康的餐饮服务环境。

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20xx年xx月xx日